Yaptıkları bu çalışmanın arka planında iki temel amacın bulunduğunu, bunlardan birinin hayvancılığa destek, diğerinin ise mutfağına et girmemiş evlere et ulaştırma düşüncesi olduğunu söyleyen Tunç Soyer, Ardahan’daki üreticilerden et almalarının gerekçesini de şu sözlerle anlattı: “Ardahan, büyükbaş hayvancılığın çok yaygın biçimde yapıldığı bir coğrafyada. Ama aynı zamanda üreticinin de ürününü değerlendirmekte sıkıntı yaşadığı bir coğrafyada. Yaptığımız çalışma sayesinde birden çok fayda ortaya çıktı. En güzel yanı da aramızdaki dayanışma ile aslında bütün Türkiye’ye mesaj vermiş oluyoruz. Bu dayanışma güçlendikçe daha güzel işler yapacağız. Buradan ilham alarak mutlaka diğer arkadaşlar ımız da güzel işler yapacak diye düşünüyorum”
“Türkiye için yenilik de burada”
Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, “Üreticinin derdi ile dertlenmek belediye başkanlarının işi değil, diye düşünülürdü. Oysa biz bu konuyu her zaman kendimize dert edindik. Şimdi bunu bir çok belediye başkanının da dert edinerek sahip çıkması o kadar kıymetli ki. Öyle olduğu için zaten biz yol alıyoruz. Taraflardan biri, ben veya sen, üreticinin derdi ile dertlenmiyor olsak bu iş olmaz. Ama bence Türkiye ve CHP için yenilik de burada. Belediye başkanları olarak artık üreticinin sorunlarını kendimize dert ediniyoruz, bunu işimiz olarak görüyoruz. Sorumluluğumuz olarak görüyoruz” diye konuştu.
“Ürettiğini satabilenler işine daha fazla sarılıyor”
Ardahan Belediye Başkanı Faruk Demir de Anadolu insanının örnek gördüğü zaman ürettiğini, ürettiğini satabilecek pazarlar bulabileceğini hissettiğinde ise işine daha fazla sarıldığını belirtti. Cumhuriyetin ilk yıllarında et entegre tesislerinin bulunduğunu anımsatan Faruk Demir, “Ama onlar şimdi olmayınca vatandaş ürününü kime satacağını bilmiyor. Ya birisi gelip alıyor, parasını ödemeden gidiyor. Ya da heba oluyor” dedi. Ardahan’da ilk defa Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’nin, İzmir S.S. Köy-Koop Birlik Başkanı Neptün Soyer’in teşvik etmesi ile kurulduğunu belirten Demir, “Ardahan’da ilk kadın hareketi. İstanbul’dan, Ankara’dan Ardahanlı kadınlar arıyor. Bu çalışmadan dolayı çok mutlu olmuşlar, 'Biz n e yapabiliriz?’ diye soruyorlar” dedi.